守住“校园餐”平安底线


     

  鸭肉卷假充牛肉卷、鸡腿变鸡翅根……正值开学之际,激发关心。再怎样强调也不为过。然而,校园食物平安几次失守,舆情事务不时发生,让人惊心动魄。归根到底,仍是“利”字当头、义务失守。没有牛肉的“牛肉卷”,就是如许“出炉”的——鸭肉比牛肉廉价不少,起了“以鸭代牛”的歪心思,最终被七个月,罚款十万元,实属。沉正在警示。一是正在“四个最严”的管理框架下,底线不容挑和;二是肉类做假不只是货不合错误板、掩人耳目标加工过程,同样会带来健康现患;三是食物平安点多面广、环环相扣,无论是自行运营仍是对外承包,学校食堂也要严酷把关,强化日常排查,杜绝办理缝隙。