为切实提拔农村食物运营从体的食物平安认识和义务认识，近日，塔城市市场监视办理局正在全市范畴内启动农村食物平安专项培训步履，通过“全笼盖、接地气、沉实效”的培训模式，实现对农村食物出产运营户的培训笼盖，为农村食物平安建牢“防护墙”。

　　塔城市市场监视办理局实干抢先 向“新”而行，全域推进农村食物平安培训 建牢村落“食安防护墙”。

　　塔城市阿不都拉乡封琴分析商铺运营者暗示：“以前感觉食物平安就是不卖变质食物，现正在才晓得从进货到发卖每个环节都有讲究，培训教的都是干货，通过培训控制了规范运营的具体方式，此后会严酷落实相关要求，让乡亲们买得安心、吃得。是食物平安监管的沉点和难点。下一步，塔城市市场监视办理局将以培训为契机，持续强化农村食物日常监管，加大对冒充伪劣、过时变质食物的查处力度，同时摸索成立培训+监管+办事长效机制，鞭策农村食物运营不竭优化，切实守护好农村群众舌尖上的平安。”。

　　此次培训聚焦农村食物监管亏弱环节，针对农村商超、小餐饮、小做坊、环绕食物平安法令律例、食物采购索证索票、储存加工规范、餐饮具清洗消毒、食物平安变乱应急措置等焦点内容展开。培训中，法律人员连系农村常见的过时食物发卖、虚假宣传、加工操做不规范等典型案例，深切浅出地食物平安风险点及防备办法。