事关蛋成品!2026年1月1日起施行


     

  近日,市场监管总局发布《蛋成品出产许可审查细则(2025版)》(以下简称《细则》),《细则》按照《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例、《食物出产许可办理法子》等法令律例规章和食物平安国度尺度相关制定。《细则》的发布,对进一步规范蛋成品出产许可、强化蛋成品出产企业监管、切实保障蛋成品质量平安、帮推蛋成品财产升级具有主要意义。

  初次将液蛋成品等新产物纳入出产许可审查范畴,帮推蛋成品财产高质量成长。

  凸起食物平安风险识别和防控,进一步明白蛋成品出产企业必需严酷制定、施行采购办理及进货检验、查验办理及出厂查验记实等轨制,切实提拔蛋成品监管的科学性?。