福建省首家中小学——厦门熹海高中ISO22000校园食


     

  中国食物平安网讯(郑振坤 杨孟骆 记者陈家华)近日,正在厦门市海沧区市场监管局东孚市场监管所的全程指点取精准帮扶下,厦门熹海高级中学成功取得福建省首张中小学 ISO22000 食物平安办理系统认证证书。这标记着该校正在校园食物平安办理方面迈入系统化、规范化、国际化轨道。据悉,ISO22000 食物平安办理系统是国际尺度化组织(ISO)制定的全球通用食物平安办理系统尺度,是国际通行的先辈办理规范,被誉为食物行业的 “国际通行证”,它能系统性识别、防止、节制从食材采购到餐桌的全链条风险,让每一口饭菜都“可防止、可节制、可逃溯”。东孚市场监管所正在辖区中小学当选择食物平安办理程度较好的学校做为此次系统认证试点的沉点培育对象,多次取学校对接沟通,领会学校食堂承包运营单元系统认证的环境及参取志愿,开展全方位指点和培训,宣贯《中华人平易近国食物平安法》、同时,东孚市场监管所还通过保举该校加入厦门市小微企业质量办理认证提拔步履,成功成为入选单元,以此破解学校系统认证的“开局之困”,让学校认证工做从无从下手到清晰径。厦门市市场监管局认证处选派第三方认证机构专家、海沧区市场监管局派出监管营业,“沉浸式” 指点模式——多次深切熹海高中的两个食堂,从组织架构优化、人员培训、食材的进货和验收办理、设备设备的调养等进行全流程“问诊评脉”,协帮学校识别风险、帮力学校成功完成办理系统的初步搭建、试运转、内审改善等多个沉点环节。正在认证冲刺阶段,学校持续对全体食堂员工、相关办理人员进行了多轮系统培训,把ISO22000尺度条目为“一看就懂、一学就会”的动做开展实操培训,通过现场演示、查核验收等体例,将岗亭操做规程内化于心、外化于行。历时近十个月,正在多方的持续勤奋下,熹海高中成功通过认证机构的现场验收。东孚市场监管所相关担任人暗示,接下来将以熹海高中为标杆,把“全链指点、精准赋能、长效巩固” 的试点经验复制推广到辖区更多学校,持续守护师生舌尖上的平安。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。