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海拉尔区：严抓餐饮具消毒监管建牢食物平安防
发布时间：
2025-09-19 07:05
作者：
J9.COM集团官方网站
法律人员采用“一看二查三抽检”工做模式，严酷根据新实施的《食物平安国度尺度 餐（饮）具集中消毒卫生规范》《餐具、饮具集中消毒办事单元卫生监视工做规范》等律例尺度，核查餐饮单元及餐具集中消毒办事单元的卫生达标环境、设备设备合规性取运维情况、出产工艺流程规范性、出产用水卫生质量、洗涤剂取消毒剂能否合适国度食物平安尺度，从业人员健康办理轨制能否落实到位、健康证明能否无效合规。对查抄中发觉的问题，法律人员现场向单元担任人及办理人员精准反馈，明白整改时限取尺度，压实运营从体食物平安第一义务，确保问题整改闭环办理、落地收效。
为深切贯彻落实国度食物平安计谋摆设，切实规范餐饮行业复用餐饮具清洗消毒操做流程，全方位织密区域食物平安风险防控收集，近期，海拉尔区卫生健康委针对餐饮单元及餐具集中消毒办事单元开展专项监视查抄，夯实区域公共卫生平安防地。
关键词：
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